L’effet protecteur du Jeune intermittent pour le cœur
Une étude de référence expliquant comment le jeûne intermittent exerce un effet protecteur sur la santé cardiaque.
Il n’y a pas que les glucides qui font grimper votre insuline
Une étude met en lumière comment le fait de penser au sucre déclenche la production d'insuline.
Les bénéfices métaboliques de la restriction calorique
Une petite infographie pour vous présenter les principaux bénéfices attendus de la restriction calorique. Le Jeûne intermittent, bien mené et adapté à chaque situation, est une pratique santé à présent bien reconnue. A vous de trouver le rythme qui vous convient, en fonction de vos objectifs.
Le café pare-balles “casse-t-il” le jeûne ?
Ce qu’il faut savoir
Le café pare-balles (ou bulletproof coffee) est un café traditionnellement consommé dans les régimes LCHF ou cétogène afin d’augmenter les apports en graisses et la production de cétones. A la base, le café noir le matin est connu pour booster la production de cétones de 88 à 116% dans les heures qui suivent https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/28177691/ . Mais le café pare-balles est un peu différent.
Il s’agit d’un café auquel est ajoutée et mélangée une cuillère à café ou à soupe (en fonction des cas) de beurre (bio et lait cru si possible), de ghee, d’huile de coco ou d’huile MCT, voire un mélange de plusieurs d’entre elles.
Certaines personnes utilisent le café pare-balles (en particulier l’huile de coco) pendant les jeûnes courts car le simple fait d’ajouter des graisses permet généralement d’augmenter la durée du jeûne sans ressentir la faim