La surconsommation de fructose, présent dans de nombreux aliments transformés et boissons, est un facteur majeur de maladies de civilisation telles que le diabète de type 2, la goutte et les maladies rénales. Limiter l'apport en fructose sous toutes ses formes et promouvoir des choix alimentaires plus physiologiques sont des mesures cruciales pour prévenir ces affections.
Vous suivez un régime low carb et cétogène et affichez une glycémie à jeun élevée le matin. Pas d'inquiétude, tout est normal. Explications
Un manuel médical datant de 1895 propose une approche diététique interessante de la gestion du diabète.
Une étude de 2004 à mis en lumière le lient étroit entre insulino-résistance et mauvaise métabolisation du cholestérol.
Une étude de référence expliquant comment le jeûne intermittent exerce un effet protecteur sur la santé cardiaque.
Une étude met en lumière comment le fait de penser au sucre déclenche la production d'insuline.
Une nouvelle méta-analyse vient de sortir, destinée à analyser le lien potentiel entre les produits laitiers, le risque de diabète de Type 2 (T2D) et de pathologie cardio-vasculaire (CVD). Cette [Lire la suite...]
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