53,5% de rémission chez les diabétiques de Type 2
53,5% de rémission sur des #diabétiques de Type 2 en 2 ans sous régime #Cétogène. Aucun traitement médical, pris isolément, n'a réussi à faire aussi bien.
Le lien entre nutrition et flexibilité métabolique
Une alimentation basée sur les plantes ET sur les produits animaux bruts apporte une véritable flexibilité du #microbiote intestinal, indispensable à la régulation du #poids et à la gestion de [Lire la suite...]
La sensibilité à l’insuline chez les centenaires
Les centenaires possèdent une sensibilité à l'insuline particulièrement élevée. Nos ancêtres ont conservé cette spécificité principalement grâce à leur régime alimentaire, à une époque où les glucides n'étaient pas la [Lire la suite...]
Les noix freinent la production d’AGE
Cette étude, publiée l'année dernière sur le site nature.com, montre que la consommation modérée d'acide phytique, bien présent dans les céréales, les légumineuses et les noix, semble freiner la production [Lire la suite...]
Quel était le régime alimentaire des premiers hommes ?
Cette période, qui commence il y a 3,2 millions d’années et qui laissera place au Néolithique il y a environ 12000 ans, est essentielle car à l’origine des premiers hommes [Lire la suite...]
Quels sont mes besoins énergétiques pendant la grossesse ?
Pendant la grossesse, vos besoins nutritionnels et énergétiques augmentent. Pour autant, il n'y a pas de régime spécifique à prévoir. La seule règle dont vous devez vous souvenir est : [Lire la suite...]
Comment renforcer la flore intestinale de vos enfants
Aujourd'hui, je vous propose de découvrir comment apporter à votre enfant un système digestif solide et résistant aux infections, à la prolifération de mauvaises bactéries et de parasites. En effet, [Lire la suite...]
Pouvons nous encore manger du poisson ?
Ce week-end, j'ai eu le plaisir de profiter de la plage avec ses agréables, quoique inquiétantes, températures de février. Un constat alarmant La côte Atlantique est connue pour ses tempêtes [Lire la suite...]
Le référentiel complet des études sur les anti-nutriments
Lamberg, B. (1991). Endemic goitre—iodine deficiency disorders. Annals of Medicine , 23 (4), 367-372. doi:10.3109/07853899109148075 Baasanjav-Gerber, C., Hollnagel, H. M., Brauchmann, J., Iori, R., & Glatt, H. (2010). Detection of [Lire la suite...]
Les 5 habitudes qui vous empêchent de dormir
Ce qu'il faut savoir La mélatonine est une hormone produite au niveau de la glande pinéale à partir d'une autre hormone : la sérotonine. Elle est ensuite libérée dans le [Lire la suite...]
Les fondements scientifiques du Bulletproof Coffee
Ce qu’il faut savoir Les origines du Bulletproof Coffee Le Bulletproof coffee (en Français « Café Pare-balles ») est une recette, créée par Dave Asprey, un entrepreneur de la Silicon Valley, BioHackeur [Lire la suite...]
Le Low-Carb augmente votre métabolisme de base
Une très intéressante étude, bien menée par le Dr. David S Ludwig et son équipe, vient de démontrer que le mode alimentaire LCHF, en plus de permettre de maintenir son [Lire la suite...]
Un peu de vinaigre pour brûler du gras ?
Depuis plus de 2000 ans, le vinaigre est utilisé pour améliorer la saveur des plats et conserver les aliments. Mais saviez-vous que le vinaigre vous permet aussi de limiter les [Lire la suite...]
Neanderthal consommait du poisson et des oiseaux
Cette étude de 2011 met en exergue le fait que l'homme de Neanderthal ne se nourrissait probablement pas exclusivement de viande issue de gros gibier mais avait une alimentation plus [Lire la suite...]
Le café pare-balles « casse-t-il » le jeûne ?
Ce qu'il faut savoir Le café pare-balles (ou bulletproof coffee) est un café traditionnellement consommé dans les régimes LCHF ou cétogène afin d'augmenter les apports en graisses et la production [Lire la suite...]