L’importance des mitochondries Nous sommes des machines à brûler de l’énergie grâce à de petites centrales énergétiques, présentes dans chacune de nos cellules: les fameuses mitochondries. Sans celles-ci, nous ne [Lire la suite...]
Une calorie est toujours différente d'une autre. Certaines vous apportent des nutriments, d'autres des maladies. A vous de faire le bon choix et oubliez les régimes basés sur les calories.... [Lire la suite...]
Une nouvelle méta-analyse vient de sortir, destinée à analyser le lien potentiel entre les produits laitiers, le risque de diabète de Type 2 (T2D) et de pathologie cardio-vasculaire (CVD). Cette [Lire la suite...]
Le 19 Juin 2019, le premier épisode d'un documentaire (en anglais) en 9 parties sera diffusé gratuitement. Il s'agit du plus ambitieux projet destiné à mettre en lumière les secrets [Lire la suite...]
L'huile de coco est une huile extraite de la noix de coco contenant 90% d'acides gras saturés dont la plupart (66%) sont des triglycérides à chaîne moyenne tels que l’acide laurique. Étonnamment, [Lire la suite...]
Certaines personnes sont susceptibles de souffrir de calculs rénaux. La consommation de noix est généralement contre-indiquée pour ces personnes. La raison principale en est que les noix, à l'instar d'autres [Lire la suite...]
L’huile de Krill est mieux absorbée et moins sujet à l’oxydation que les huiles de poisson Elle passe la barrière cérébro-spinale et délivre les Omega 3 directement dans la couche [Lire la suite...]
Plusieurs études récentes mettent en exergue le fait que l'hyperglycémie stimulerait la coagulation des vaisseaux sanguins alors que l’hyper-insulinémie, concomitant à la prise de glucides, inhiberait la fibrinolyse, processus naturel [Lire la suite...]
Une toute nouvelle étude met en évidence la néogénèse des cellules beta du pancréas via l'autophagie induite par le jeûne intermittent pour des patients atteints de diabète de T2. #fasting [Lire la suite...]
Dans la lignée de mon précédent article, cette ancienne étude de 1994 ne trouve aucune association, chez les plus de 70 ans, entre hypercholestérolémie, HDL bas et mortalité tout causes [Lire la suite...]
La cobalamine, plus connue sous le nom de Vitamine B12, est une vitamine hydrosoluble essentielle au développement et au fonctionnement normal du cerveau, du système nerveux et à la formation [Lire la suite...]
C'est ce que suggère cette étude réalisée sur 5500 personnes âgés de 65 à 84 ans. Un Cholestérol Total inférieur à 189 mg/dL serait un important facteur de mortalité chez [Lire la suite...]
Les mycotoxines sont des toxines naturelles que l'on retrouve principalement, sous la forme de moisissures, sur la viande, les plantes, les oléagineux et les céréales. On les soupçonne en particulier [Lire la suite...]
Cette étude clinique vient une nouvelle fois innocenter le cholestérol présent dans les œufs comme dénué de tout effet délétère pour le cœur. Ce qui est intéressant ici, c'est que [Lire la suite...]
La consommation conjointe , même modérée, de #glucose et de #fructose, associée à une augmentation significative de #cancer chez la souris. Lien vers l'étude : https://science.sciencemag.org/content/363/6433/1345.full
