Plusieurs études récentes mettent en exergue le fait que l'hyperglycémie stimulerait la coagulation des vaisseaux sanguins alors que l’hyper-insulinémie, concomitant à la prise de glucides, inhiberait la fibrinolyse, processus naturel destiné à dissoudre des caillots sanguins via la plasmine et empêcher la thrombose. Ainsi, la prise de 65g de glucides (riz, pâtes, biscuits, gateaux, aliments
Une très intéressante étudehttps://www.nytimes.com/2018/11/14/well/eat/how-a-low-carb-diet-might-help-you-maintain-a-healthy-weight.html https://www.bmj.com/content/363/bmj.k4583 , bien menée par le Dr. David S Ludwig et son équipe, vient de démontrer que le mode alimentaire LCHF, en plus de permettre de maintenir son poids idéal, semble augmenter le métabolisme de base via la suppression de l'activité de la ghréline (hormone digestive responsable notamment de la stimulation
Ce qu'il faut savoir Le café pare-balles (ou bulletproof coffee) est un café traditionnellement consommé dans les régimes LCHF ou cétogène afin d'augmenter les apports en graisses et la production de cétones. A la base, le café noir le matin est connu pour booster la production de cétones de 88 à 116% dans les heures