La pathogénèse de l’athérosclérose
L'athérosclérose, littéralement "la sclérose des artères", est un processus complexe et progressif impliqué dans la majorité des problèmes et maladies cardiaques. Afin de mieux la comprendre, les scientifiques ont réalisés [Lire la suite...]
Régime cétogène et réponse au stress métabolique
Cette étude publiée dans Life Sciences en Juillet 2009 montre qu'utiliser les graisses comme source d'énergie résulte en une meilleur réponse au stress métabolique, marqueur important dans la prévention des [Lire la suite...]
Les effets de l’exposition au fluor pendant la grossesse
Une étude parue le 19 août dernier sur JAMA Network met en lumière le lien entre une forte exposition au fluor (notamment présent dans l'eau du robinet) et une baisse [Lire la suite...]
Le régime cétogène, un outil dans la lutte contre le cancer
Une très récente étude parue dans Science Direct met en lumière et confirme les bénéfices clairs d'un régime très pauvre en glucides dans les thérapies engagées contre le cancer. Il [Lire la suite...]
« Fat, a documentary », LE documentaire sur les graisses
Le sulfureux documentaire "Fat, a documentary" réalisé par l'excellent Vinnie Tortorich est enfin disponible à la location ou à l'achat. A la différence d'autres documentaires, celui-ci révèle comment la désinformation [Lire la suite...]
Un cholestérol total bas associé avec un risque majeur de dépression et de suicide
Le cholestérol est nécessaire au bon fonctionnement des récepteurs de la sérotonine, un neurotransmetteur présent dans le système nerveux central et dans les plexus intramuraux du tube digestif, encore appelée [Lire la suite...]