“Fat, a documentary”, LE documentaire sur les graisses

2019-07-30T17:18:05+02:00Categories: Graisses et cholestérol, Sucres et glucides|Tags: , , |

Le sulfureux documentaire "Fat, a documentary" réalisé par l'excellent Vinnie Tortorich est enfin disponible à la location ou à l'achat. A la différence d'autres documentaires, celui-ci révèle comment la désinformation et les intérêts économiques ont façonné les recommandations nutritionnelles officielles aux Etats Unis puis en Europe et par voie de conséquence, l'épidémie d'obésité qui