À propos de Andreas

Andreas Jansson est naturopathe et nutrithérapeute, fondateur de Nutritik. Son approche s'intéresse au terrain dans sa globalité, à la lumière de la physiologie humaine, de l'alimentation ancestrale, de l'anthropologie et des interactions entre l'être humain et son environnement. Passionné par l'histoire évolutive de notre espèce et les ressources du vivant, il explore notamment les liens entre alimentation, métabolisme, digestion, microbiote, rythmes biologiques, mouvement, plantes et champignons. Son travail repose sur une conviction simple : mieux comprendre notre biologie et notre histoire peut nous aider à interroger plus lucidement notre mode de vie moderne. À travers Nutritik, Andreas développe une approche évolutionnaire du terrain humain, associant connaissances scientifiques contemporaines, regard anthropologique et pratiques traditionnelles étudiées avec esprit critique.
A propos d'Andreas Jansson

Autophagie : L’essentiel à retenir pour mieux la comprendre

2022-08-14T12:09:06+02:0017 juillet 2019|

L'autophagie est un processus métabolique naturel de rééquilibrage cellulaire se déroulant tout au long de notre vie dans notre organisme. Le terme d'autophagie regroupe plusieurs voies de dégradation des constituants [Lire la suite...]

Un lien entre index glycémique, charge glycémique et dépression ?

2023-07-26T10:42:48+02:0010 juillet 2019|

La dépression nerveuse est une pathologie extrêmement handicapante, demandant parfois la mise sous antidépresseurs. Déjà en 2013, le ministère de la santé estimait qu'entre 5 et 15 % de la [Lire la suite...]

L’excès de sucre augmenterait le risque d’accident cardiaque

2023-07-26T10:49:57+02:0027 mai 2019|

Plusieurs études récentes mettent en exergue le fait que l'hyperglycémie stimulerait la coagulation des vaisseaux sanguins alors que l’hyper-insulinémie, concomitant à la prise de glucides, inhiberait la fibrinolyse, processus naturel [Lire la suite...]

Aller en haut