Digestion et métabolisation des nutriments : comprendre le fonctionnement du tube digestif
La digestion n'est pas un simple « transit ». C'est une chaîne physiologique coordonnée, de la bouche au côlon, où interviennent des dizaines d'enzymes, une bile émulsifiante, un microbiote fermenteur et un système nerveux entérique qui compte plusieurs centaines de millions de neurones, indépendant du cerveau mais en dialogue constant avec lui. Dans le dernier article de Nutritik, j'explore cette mécanique en détail, macronutriment par macronutriment, puis j'élargis la focale : que nous apprend l'histoire évolutive humaine sur notre digestion ? La variation du gène de l'amylase salivaire selon les régimes traditionnels, les données sur le microbiote des populations de chasseurs-cueilleurs, l'hypothèse du « tissu coûteux » reliant cerveau et tube digestif : autant d'éléments qui enrichissent la réflexion, sans jamais remplacer l'analyse clinique individuelle. Comprendre notre histoire biologique n'est pas un retour vers le passé. C'est une manière de poser de meilleures questions sur notre mode de vie actuel.
Gladiolin et Candida albicans : une molécule bactérienne qui désarme le champignon
Cette étude publiée dans Current Biology révèle une stratégie différente de l’approche antifongique classique : plutôt que de chercher uniquement à éliminer Candida albicans, les chercheurs étudient la possibilité de modifier certains mécanismes qui participent à son comportement invasif. La gladiolin, une molécule naturelle produite par la bactérie Burkholderia gladioli, reprogramme une partie du métabolisme du champignon et accélère sa transition d'une forme filamenteuse invasive vers une forme levuriforme. Des travaux antérieurs montrent également une synergie avec l'amphotéricine B. Il s'agit toutefois de résultats expérimentaux et précliniques, et non d'un traitement disponible pour les patients.
Champignons et réchauffement climatique : pourquoi la montée des températures pourrait favoriser l’émergence de nouveaux pathogènes
Le changement climatique transforme progressivement les écosystèmes, la répartition des espèces et les interactions entre les organismes vivants. Parmi les conséquences encore relativement peu connues du grand public figure une [Lire la suite...]
Microbiote et longévité : les bonobos révèlent une signature évolutive du vieillissement intestinal
Le vieillissement ne concerne pas uniquement nos cellules, nos muscles, notre cerveau ou nos organes. Il concerne également les milliards de micro-organismes qui vivent avec nous et participent à l'équilibre [Lire la suite...]
Hashimoto et microbiote intestinal : votre intestin influence-t-il votre thyroïde ?
Pendant longtemps, la thyroïde a été étudiée comme un organe relativement isolé. Lorsqu'un patient développait une thyroïdite d'Hashimoto, l'attention se portait principalement sur les hormones thyroïdiennes, les anticorps anti-thyroïdiens et [Lire la suite...]
Breath test positif : avez-vous forcément un SIBO ou un IMO ?
Les ballonnements, les douleurs abdominales, la constipation, la diarrhée ou le syndrome de l'intestin irritable poussent de plus en plus de personnes à réaliser un breath test (test respiratoire à [Lire la suite...]