Les graisses trans, souvent confondues avec les graisses saturées, sont en fait des acides gras insaturés (en hydrogène), c’est-à-dire comprenant au moins une double liaison carbonée.
Elles sont largement utilisées en agro-alimentaire […]
Découvrez les préconisations nutritionnelles de Nutritik sous la forme d'une pyramide revisitée.
Le magnésium est un minéral et l’un des ions les plus communs du corps humain. Notre organisme en contient 25g, dont 99 % à l’intérieur de chaque […]
La nutrition s'inscrit dans une démarche de santé globale. Découvrez comment intégrer la nutrition dans votre stratégie.
Notre dentition à évoluée avec celle de notre régime alimentaire. En passant d'un régime très végétal à un régime carné, notre bouche s'est adaptée.
Une étude met en lumière comment le fait de penser au sucre déclenche la production d'insuline.
Depuis quelques années le régime Cétogène fait l’objet d’un véritable engouement de la part des médias et des gourous de la nutrition. Plus que ça, le régime Cétogène est même […]
Un article complet détaillant les mécanismes de gestion des protéines pendant le jeûne étendu (supérieur a 24h) mais aussi pendant les jeûnes courts quotidiens. Un incontournable pour mieux gérer vos apports en protéines.
La tendance actuelle, le mouvement vegan et tout le consensus politico-économique actuel est à la réduction voire l’arrêt de la production et […]
Les cellules sont l’essence même de la vie. Elles peuvent être définies comme la base de toute unité vivante, structurelle et fonctionnelle du corps humain.
Les cellules varient grandement en taille, […]
Les calculs biliaires sont généralement, pour ceux qui en souffre, un très mauvais moment à passer, à l’instar des calculs rénaux. Les calculs biliaires sont liés à la vésicule biliaire […]
Une étude parue toute dernièrement à analysé l’impact d’un régime cétogène pendant 4 semaines sur 17 hommes au travers de différents marqueurs dont ceux de l’inflammation et de la […]
Une très récente revue des méta-analyses réalisées sur le lien entre Index Glycémique, Charge Glycémique et Diabète de type 2.
Cette étude publiée dans Life Sciences en Juillet 2009 montre qu’utiliser les graisses comme source d’énergie résulte en une meilleur réponse au stress métabolique, marqueur important dans la prévention des […]
