Je le répète souvent mais vos intestins sont au centre de la plupart de vos déséquilibres, troubles et pathologies. Tout part de l'intestin et en dépend. Vous pouvez consommer les aliments les plus nutritifs de la planète, mais si votre intestin ne peut absorber aucun de ces nutriments ou si vous consommez des aliments riches en anti-nutriments ou parfaitement antagonistes, tout vos efforts seront réduits à néant.