Index glycémique

Le syndrome métabolique serait lié à l’index glycémique

Dans cette étude, basée sur une revue systématique des études d’observations et méta-analyses, il a été établit un lien fort entre aliments à index glycémique (IG) élevé et prévalence du syndrome métabolique (SM). Les mécanisme engagés ne sont pas étudiés mais il est certain que l’abondance d’aliments à IG élevé ont des effets délétères sur l’organisme humain.

Ainsi, pommes de terre cuites au four, pain blanc, riz blanc, céréales transformés, soufflés, grillés, aliments frits, certains fruits, desserts et autres aliments sucrés contribuent à l’augmentation du risque d’apparition de l’un ou de plusieurs des symptômes du SM.

Encore une fois, mon conseil, diminuez drastiquement votre consommation de sucres et d’aliments glucidiques au profit des bonnes graisses et de protéines de qualité.

Lien vers l’étude : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31680212?dopt=Abstract

2020-01-06T10:36:50+01:006 novembre 2019|Etudes nutritionnelles, Nutrition|

Un lien entre index glycémique, charge glycémique et dépression ?

La dépression verveuse est une pathologie extrêmement handicapante, demandant parfois la mise sous antidépresseurs. Déjà en 2013, le ministère de la santé estimait qu’entre 5 et 15 % de la population française seraient touchés par un épisode dépressif au cours de l’année, principalement en hiver.

Or, il se trouve que depuis plusieurs années, certains scientifiques auraient émis l’hypothèse qu’il existerait un lien entre la consommation excessive de glucides, principalement de sucre, et la dépression.

On sait aujourd’hui qu’il existe un lien avéré entre le manque de lumière et la dépression https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4011048/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2908269/ .

D’après cette récente meta-analyse, menée sur 101 389 participants, au sein de 6 études différentes et plus spécifiquement sur 85 500 participants dans 2

2020-01-06T10:36:53+01:0010 juillet 2019|Etudes nutritionnelles, Nutrition|