Ce livre a été conçu pour vous offrir une première approche de l’alimentation ancestrale. Il vous permettra de comprendre certains concepts clés de notre physiologie, de notre évolution et de ce que notre corps est le plus disposé à métaboliser.
Vous découvrirez comment optimiser durablement votre santé au travers de l’alimentation ancestrale en vous appuyant sur 3 piliers essentiels :
- La diminution des glucides
- L’augmentation des bonnes graisses
- L’ajustement des protéines
De nombreuses références scientifiques appuient les éléments proposés.
Vous serez bluffé par les résultats !
Capucine –
Une belle découverte. Tout semble logique et évident lorsqu’on commence à manger ainsi.
Sylvain –
Excellente introduction à l’alimentation ancestrale.
Pierre –
Un très bon livre blanc, rapide et facile à lire, même pour les néophytes. Des bases saines pour une alimentation ancestrale et cétogène. Merci !