Les nutriments de l’enfant de 4 à 13 ans (partie 2)

Suite de notre série sur les nutriments des enfants avec cette deuxième partie.

Le Zinc

Le zinc est essentiel pour la croissance physique des enfants ainsi que pour leur développement immunitaire. Dans une récente étude, une modeste supplémentation en zinc (comparé à un placebo) à hauteur de 5,7 mg par jour à aidé des enfants ayant un retard marqué de leur développement à atteindre leurs objectifs de croissance.

D’autres recherches ont trouvés qu’une correction appropriée des carences en Zinc permettait de réduire les infection intestinales et la pneumonie chez les enfants de moins de 5 ans.

Dose journalière recommandée : 5mg / jour (de 4 à 8 ans) et de 8mg / jour (de 9 à 13 ans)

Où en trouve-t-on ? Essentiellement dans la viande rouge et les crustacés

Vitamine A

Des carences très marquées en vitamine A peut occasionner des dommages sévères à la vue, notamment à la vision nocturne. De légères carences ont été associés à une plus grande fréquence des infection du tractus respiratoire supérieur.

Dose journalière recommandée : 400 ug / jour (de 4 à 8 ans) et de 600 ug / jour (de

2020-01-06T10:36:57+01:0025 septembre 2018|Nutrition|