Le régime cétogène, un outil dans la lutte contre le cancer

2019-08-05T11:48:02+02:00Categories: Comprendre, Graisses et cholestérol, LCHF et Cétogène, Sucres et glucides|Tags: , , |

Une très récente étude parue dans Science Direct met en lumière et confirme les bénéfices clairs d'un régime très pauvre en glucides dans les thérapies engagées contre le cancer. Il semble que le régime cétogène créé un environnement réellement défavorable aux cellules cancéreuses et permette d'améliorer significativement l'efficacité des traitements classiques (radio et chimio) utilisés

“Fat, a documentary”, LE documentaire sur les graisses

2019-07-30T17:18:05+02:00Categories: Graisses et cholestérol, Sucres et glucides|Tags: , , |

Le sulfureux documentaire "Fat, a documentary" réalisé par l'excellent Vinnie Tortorich est enfin disponible à la location ou à l'achat. A la différence d'autres documentaires, celui-ci révèle comment la désinformation et les intérêts économiques ont façonné les recommandations nutritionnelles officielles aux Etats Unis puis en Europe et par voie de conséquence, l'épidémie d'obésité qui

Un cholestérol total bas associé avec un risque majeur de dépression et de suicide

2019-07-19T12:12:18+02:00Categories: A classer, Graisses et cholestérol, Nutrition|Tags: , , |

Le cholestérol est nécessaire au bon fonctionnement des récepteurs de la sérotonine, un neurotransmetteur présent dans le système nerveux central et dans les plexus intramuraux du tube digestif, encore appelée hormone du bonheur. Dans une étude assez ancienne https://psycnet.apa.org/record/1999-11802-011 , des niveaux de cholestérol sanguin bas ont été associés à des comportements agressifs et violents,

Les effets du jeûne prolongé sur le cholestérol HDL

2019-07-19T12:12:18+02:00Categories: A classer, Graisses et cholestérol, Jeûne Intermittent, Nutrition|Tags: , , |

Cette étude de 2017 https://www.fasebj.org/doi/abs/10.1096/fasebj.31.1_supplement.786.30 a analysé les effets d'un jeûne prolongé (> 24h) sur les particules de cholestérol HDL. Elle montre que celui-ci diminue le nombre de cytokines pro-inflammatoires d'une part mais également stimule le système immunitaire. Mais le jeûne prolongé aurait aussi un impact sur les propriétés et l'activité des particules de

Un lien entre index glycémique, charge glycémique et dépression ?

2019-07-19T12:28:56+02:00Categories: A classer, Nutrition, Sucres et glucides|Tags: , , |

La dépression verveuse est une pathologie extrêmement handicapante, demandant parfois la mise sous antidépresseurs. Déjà en 2013, le ministère de la santé estimait qu'entre 5 et 15 % de la population française seraient touchés par un épisode dépressif au cours de l’année, principalement en hiver. Or, il se trouve que depuis plusieurs années, certains scientifiques

Un lien entre probiotiques et diabète ?

2019-07-19T12:19:24+02:00Categories: Aliments fermentés, Compléments alimentaires, Nutrition|Tags: , , , , , |

Une meta-analyse de 2017 à trouvé que la supplémentation en probiotiques avait un effet positif sur les biomarqueurs du diabète de Type 2. Cette supplémentation a notamment des effets marqués sur le dosage d'HbA1c (Hémoglobine glyquée) permettant de visualiser la concentration moyenne de glucose dans le sang sur une période donnée, généralement 2 mois. C'est

Produits laitiers, diabète de T2 et risques cardio-vasculaires

2019-07-19T12:29:17+02:00Categories: Nutrition, Produits laitiers|Tags: , , |

Une nouvelle méta-analyse vient de sortir, destinée à analyser le lien potentiel entre les produits laitiers, le risque de diabète de Type 2 (T2D) et de pathologie cardio-vasculaire (CVD). Cette étude à pris en compte les résultats de différentes études de cohortes randomisées, entre 2006 et 2016, auxquelles ont été appliqué un ratio de risque.

L’élevage bovin ne contribue pas au réchauffement climatique

2019-07-19T15:26:27+02:00Categories: Graisses et cholestérol, Nutrition, Protéines|Tags: , , , , |

C'est ce que rappelle Frank Mitloehner, professeur en Sciences animales à l'UC Davis en Californie. Il est généralement admis que le méthane produit par les vaches contribuerait indirectement au réchauffement climatique. Ce n'est pas totalement faux mais cela dépend de plusieurs facteurs (voir plus bas). L'argumentation de Frank Mitloehner est intéressante et va totalement à

L’huile de coco protège votre coeur

2019-07-19T16:09:19+02:00Categories: Graisses et cholestérol, Nutrition|Tags: , |

L'huile de coco est une huile  extraite de la noix de coco contenant 90% d'acides gras saturés dont la plupart (66%) sont des triglycérides à chaîne moyenne tels que l’acide laurique. Étonnamment, on oublie souvent que cette huile renferme aussi environ 6% d'acides gras monoinsaturés et 2% d'acides gras polyinsaturés. Une croyance longtemps perpétuée est que les