Pas d’association entre Cholestérol total élevé, HDL bas et incident cardio-vasculaire chez les seniors

Dans la lignée de mon précédent article, cette ancienne étude de 1994 ne trouve aucune association, chez les plus de 70 ans, entre hypercholestérolémie, HDL bas et mortalité tout causes confondues ou par incident cardio-vasculaire. Lien vers l'étude : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7772105

Les vegans et les enfants particulièrement exposés aux mycotoxines

Les mycotoxines sont des toxines naturelles que l'on retrouve principalement, sous la forme de moisissures, sur la viande, les plantes, les oléagineux et les céréales. On les soupçonne en particulier d'inhiber la production d'ATP en intervenant dans le cycle de Krebs. Le mode d'action diffère en fonction de la richesse de votre flore intestinale. L'exposition [...]

2019-05-22T14:17:31+02:00Categories: Les dernières études, Maladies de civilisation|Tags: |

Les noix freinent la production d’AGE

Cette étude, publiée l'année dernière sur le site nature.com, montre que la consommation modérée d'acide phytique, bien présent dans les céréales, les légumineuses et les noix, semble freiner la production de Produits de Glycation Avancés (AGE) dans l'organisme. Ces AGE, plus connue sous le nom de réaction de Maillard, issus de la réaction entre un [...]